İlhan Şen, 19 Aralık 1987 Bulgaristan doğumludur. Ailesi ile birlikte 2 yaşında iken İstanbul'a yerleşmiştir. İlköğretim ve Ortaokulu İstanbul'da tamamlamış ardından üniversite eğitimini Yıldız Teknik Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Bölümü'nde tamamlamıştır. Modelliğe 17 yaşında başladı. 2008 yılında katıldığı Best Model of Turkey yarışmasında finalist oldu ve En İyi Mayo Modeli seçildi. 2009 yılında ise birinciliği elde ederek "Best Model of Turkey 2009" unvanını kazandı. Bulgaristan'ın Sofya kentinde düzenlenen "Best Model of The World 2009" yarışmasında Türkiye'yi temsil etti ve "Best Model of Europe" oldu.